Vindima 2019

outubro 2019

Foi a vindima mais longa desde que iniciamos a produção de vinho e seguramente uma das mais exigentes, especialmente devido à falta de mão de obra, cenário que se voltou a agravar. Foi necessário ter muito paciência, ir avaliando a evolução da maturação e seguindo cuidadosamente as previsões meteorológicas, de modo a colher a uva nas melhores condições possíveis e de acordo com os objetivos pretendidos.

O inverno e a primavera foram secas, mas o verão foi menos quente que o habitual e felizmente sem ondas de calor. A maturação evoluiu lenta mas consistentemente, apesar de a Touriga Franca, sendo uma casta tardia, ter demonstrado alguma dificuldade em atingir a maturação pretendida.

Setembro foi marcado por alguma instabilidade atmosférica, com previsões de chuvadas e trovoadas localizadas, que felizmente não nos atingiram. A vindima para o Chronicle Tinto foi realizada nos dias 19 e 20 de Setembro, imediatamente antes da chuva de dia 21. A uva encontrava-se em muito boas condições, não tendo sido necessária escolha, fruto do verão menos quente.

Tínhamos como objetivo fazer uma segunda vinificação para lançarmos uma nova referência de Tinto. Aguardamos 3 semanas até ao dia 11 de Outubro para colher a nossa melhor Touriga Nacional e Touriga Franca. Valeu bem a espera, o fruto estava em ótimas condições, com ótima cor e aromas. Promete.

Após 2 anos de produções muito baixas, 2019 teve uma produção regular, cerca de 3,5 Ton por hectare, muito baixo quando comparado com outras regiões.